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De notre héritage familial, nous avons conservé la culture traditionnelle des sols, la taille en gobelet de nos vieilles vignes, la vendange en vert en juillet et dans un souci de respect de l'environnement et de traçabilité, nous pratiquons la lutte raisonnée.

Notre vin est issu du tri de la vendange manuelle, vinifié avec la maîtrise des températures et un pressurage hydraulique à l'ancienne, donne aux consommateurs et amateurs toute la qualité d'un terroir d'exception.
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