Vin de Pays de Vaucluse - Domaine les Teyssonnières
Zone de production : Ce vin est cultivé sur un hectare environ.
Géologie : Sol constitué d'alluvions anciennes à cailloux éclatés.
Cépages : Ce vin est composé par l'équilibre entre les deux principaux cépages de la vallée du Rhône, Grenache, Syrah.
Vinification : Vendanges éraflées.
Dominantes organoleptiques : Sa robe est rouge grenat léger, son nez est discret puis s'ouvre à l'aération sur des fruits rouges mûrs et quelques notes épicées et de réglisse. Sa bouche a une belle attaque souple et fruitée, un bon équilibre entre matière et acidité. Final agréable avec des tanins fondus et une bonne fraîcheur. Ce vin peut être conservé 1 à 2 ans.
Service : Servi à 17°. C'est un vin de plaisir à boire sur des grillades, de la charcuterie. Ses épices et sa fraîcheur se marieront agréablement à la cuisine asiatique.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé,à consommer avec modération
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Fiche technique
